Cuveé: 90% Biancale, 10% Verschiedene
Farbe: Strohgelb mit grünen Nuancen
Duft: Fein und zart mit blumigen und fruchtigen Noten
Geschmack: Trocken, frisch und angenehm würzig
Erntezeit: Ende September
Weinbereitung: Sanftes pressen. Gärung unter kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Reifung: Reifung im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 13%
Optimale Trinktemperatur: 10 bis 12 Grad
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, mediterrane Küche