Cuveé: 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet

Farbe: Tiefes rubinrot mit granatroten Nuancen

Duft: Noten von roten Früchten wie Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, würzig mit einer Vanillenote.

Geschmack: Gut strukturiert, weich, sinnliche Fruchtnote, andauernd, harmonisch mit süßen Tanninen und einer ausgewogenen Säure.

Erntezeit: Später September bis anfangs Oktober

Weinbereitung: Sanftes pressen. Mazeration während 12 Tagen. Fermentierung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Reifung: In französischen Eichenfässern für 12 Monate und in der Flaschen für 6 Monate.

Alkoholgehalt: 13,5%

Optimale Trinktemperatur: 16 bis 18 Grad

Passt zu: Leichte mediterrane Küche, Salate, Meeresfische, Lamm, Wild, Käse, Aufschnitt, dunkles Schokoladenmousse, Tiramisu

Brugneto di San Marino

CHF21.00Preis
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