Cuveé: 60% Chardonnay, 40% Ribolla di San Marino

Farbe: Strohgelb mit goldener Spiegelung

Duft: Feine blumige und fruchtige Noten von Akazienblüten , Holunder, exotische Früchte wie Ananas und Mango, mit einem Hauch von Vanille.

Geschmack: Elegant, harmonisch mit einer guten Balance von Weichheit und Säure.

Erntezeit: Anfangs bis Mitte September

Weinbereitung: Sanftes pressen. Fermentation in französischen Eichenfässern und im Barrique

Reifung: In Französisch Eichenfässern und im Barrique für 8 Monate und 6 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Optimale Trinktemperatur: 12 bis 14 Grad

Passt zu: Pikante Küstenküche, Meeresfrüchte, Kartoffeln, Käsespeisen, geräuchertes Fleisch, Geflügel

Caldese di San Marino

CHF26.00Preis
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