Unser Briza rosé ist ein kleiner Charmeur. Er verzaubert nicht nur den Cüpli-Trinker sondern weiss mit seinem trockenen Charme und seiner leichten Restsüsse durchaus auch Schaumwein-Skeptiker von sich zu überzeugen.

 

Der Briza rosé wird aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay Trauben gekeltert. Diese Trauben verleihen ihm seinen einzigartig feinen Duft mit einer blumig-fruchtiger Nase mit Noten von Rosen, Zitrusfrüchten, Kirschen und Hefe. Sein Geschmack ist sehr ausgewogen, trocken mit einer herrlichen Frische und einer leichten und angenehmen Restsüsse.

Nach einer sanften Pressung, einer 18 stündigen Kaltmazeration und einer ersten Gärung im Edelstahltank, verbringt der Briza rosé noch 3 Monate im Autoklaven zur Zweitgärung und zur Reifung in der eigenen Hefe.

Alkoholgehalt: 11.5 %

Optimale Trinktemparatur: 6 bis 8 Grad

 

Der Briza rosé ist unser Geheimtipp für die warme Jahreszeit.

 

Briza

CHF19.00Preis
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